Banco do Planeta: Indicadores de Bem-estar

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From: Banco do Planeta <mail@bancodoplaneta.com.br>
Date: 2009/5/19
Subject: Em Banco do Planeta: Indicadores de Bem-estar
To: "fernandovelosorocha@gmail.com" <fernandovelosorocha@gmail.com>


Uma mensagem a todos os integrantes de Banco do Planeta

Por muito tempo, nos acostumamos a pensar que os países vão bem ou mal, segundo o seu PIB - Produto Interno Bruto. Um índice econômico, que não avalia a situação ambiental e social de uma nação e nem mesmo o grau de felicidade de sua população.

Despertos para isto, alguns países estão buscando formas melhores e mais abrangentes de medir seu estado. O Butão, por exemplo, adotou o FIB - índice de Felicidade Interna Bruta.

O Brasil começa a dar os primeiros passos nesta direção.

O Movimento Nossa São Paulo lançou uma campanha para construir o IRBEM - Indicadores de Referência de Bem-Estar no Município.

Qualquer pessoa pode participar, dando sugestões.

Aproveite e dê sua opinião!

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Fernando Rocha
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O Exercício Físico e a Hidratação. Parte 2.

QUAL A IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO?
A hidratação é fundamental, para que a perda de água que ocorre durante a transpiração, não cause lesões irreversíveis no organismo. A transpiração provoca a perda de água e electrólitos (sódio, potássio, magnésio e cloro). Se estas perdas não forem compensadas, pode ocorrer desidratação, provocando assim uma diminuição do volume sanguíneo, em cada bombeamento feito pelo coração. Entretanto, o organismo transporta água de várias partes do corpo para o sangue. Se existir uma insuficiência durante este processo, dá-se um aumento da frequencia cardíaca, na tentativa de manter o bombeamento de sangue e a pressão normal. Quando a frequência cardíaca é insuficiente, a força aeróbica (capacidade respiratória) diminui, provocando um efeito negativo no desempenho da actividade física.

O Exercício Físico e a Hidratação. Parte 1.

COMO É QUE ELIMINAMOS O CALOR PRODUZIDO DURANTE A PRÁTICA DESPORTIVA?
O mecanismo através do qual o nosso corpo reduz a temperatura corporal, evitando assim lesões por vezes irreversíveis, é a transpiração. Na transpiração há produção de suor pelas glândulas sudoríparas, o qual ao evaporar ao nível da pele, provoca uma diminuição da temperatura. De modo a obter o desempenho desejado durante a actividade física, é importante hidratar correctamente o organismo, antes, durante e após o exercício físico, para reduzir o risco de desidratação e dos efeitos negativos associados.

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Meus Caros
Descobri uma comunidade virtual cujo objectivo principal é informar os seus membros das acções que nos levam a uma maior sustentabilidade do nosso planeta.
Pesquisem e registem-se.
Uma Terra melhor para todos!
Fernando Rocha

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Obrigado,
Fernando Rocha

O Segredo de uma Longa Viagem

A ESTABILIDADE DAS PROTEÍNAS INFLUENCIA A LONGEVIDADE DOS MAMÍFEROS.
Sabe-se que há genes ligados à longevidade, mas os processos moleculares que estão na sua origem são em grande parte um mistério. Pensava-se até agora que, nos mamíferos, isso estava sobretudo relacionado com o chamado stress oxidativo, ou seja, a lenta degradação da capacidade de renovação das células ao longo da vida, em reacção ao oxigénio inalado durante anos. Mas um grupo da Universidade do Texas demonstrou agora que essa não é a história toda. O segredo da longevidade nos mamíferos estará mais na estabilidade das proteínas, segundo a equipa liderada por Rochelle Buffenstein. Os investigadores compararam o que acontece nas células de ratos de laboratório, que vivem em média dois anos, com uma outra espécie, o rato-toupeira-pelado, que é um habitante dos desertos de alguns países africanos, como a Etiópia e o Quénia, e que pode viver, em média, trinta anos. Observando o stress oxidativo em ambas as espécies em idades avançadas, o resultado era muito semelhante. As células mostravam um desgaste idêntico. Já as proteínas a funcionar nessas células mostravam-se muito mais estáveis nos ratos do deserto mais idosos do que nos animais de laboratório em idade comparável. A equipa pretende agora esclarecer melhor este processo. Por isso vai estudar a forma como são produzidas e se comportam as proteínas nesta espécie de roedor com maior longevidade.

Reportagem sobre Nutricionistas no Brasil

Esta reportagem é do Brasil, mas bem que podia ser em Portugal pois os nossos profissionais de saude deixam muito a desejar!

Nutricionista gorda, não pode! 

Essa frase não é minha. Pelo menos não foi citada por mim desta vez. No quadro do programa Zorra total da Rede Globo, qual uma atriz obesa faz um papel de uma nutricionista que chama seus clientes de gordos, prescreve dietas com doces, tortas e feijoada. Logo após a consulta, ela abre a sua gaveta repleta de guloseimas e come até não poder mais. 

No programa do dia 25 de outubro a atriz Suzana Viera, ao visitar a nutricionista, disse que "Nutricionista gorda, não pode!". Não acreditei quando eu escutei aquilo. Sim, eu estava vendo Zorra Total, que é tão deprimente como os e-mails recebidos de colegas nutricionistas chocadas com a afirmação da atriz, que segundo elas foi grossa, preconceituosa e infeliz. 

Quando esse quadro foi ao ar pela primeira vez, lembro que despertou a fúria do CFN (Conselho Federal de Nutrição), dizendo que o quadro denegria e ridicularizava a profissão e o profissional principalmente. Inúmeros programas humorísticos já satirizaram outras profissões, como médicos, advogados, policiais e arquitetos. Mas por que o CFN ficou tão revoltado quando alfinetaram os (as) nutricionistas? Porque nós nutricionistas não podemos ser parodiados? 

Voltamos a celebre frase "Nutricionista gorda, não pode!" E a pergunta é: pode? Lógico que não pode. É tão óbvio é antagônico quanto absurdo. Durante meu curso recordo que ao comer pão integral, peito de peru, whey protein durante a aula, algumas professoras e colegas de sala comentavam: "Nossa, que paranóia, todo dia você come isso todo dia? Como você agüenta?" Enquanto elas comiam salgados, sorvetes durante o intervalo das aulas. Ao ingressar na faculdade de nutrição, achei que estaria em um ambiente onde as pessoas se preocupavam no mínimo com a alimentação. Comecei a questionar que tipos de profissionais estavam lá fora. 

Claro que existem objetivos e metas diferentes para cada pessoa, mas quando você trabalha com saúde, em qualquer área, você no mínimo deve dar o exemplo. Não estou dizendo que nutricionistas devem ter corpos esculturais, mas sim pelo menos um aspecto saudável de alguém que acredita no que fala e no que faz. 

Isso vale para qualquer profissão. Você se sentiria bem em fazer um treino prescrito por um profissional de educação física obeso, que não gosta de exercícios? Ou sentar em uma cadeira de dentista, que possui um sorriso dente sim, dente não? Ou ser atendido por um pneumologista fumando cachimbo. Por mais que me digam que ele é um ótimo profissional, eu ficaria com os dois pés atrás. 

Então agradeço pela primeira vez a Rede Globo, pelo tapa na cara de todos os profissionais que aplicam a nutrição da boca para fora, e dão um péssimo exemplo da boca para dentro.

Luiz Guilherme Abomai
Nutricionista

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